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秋冬食戦線

先日は市内のイベントホールにて、業務用食材展示会へ行ってきました。目的は、今秋冬の新メニューの模索と新商品開発のための情報収集です。例年と比較して大きな変化はないものの、近年の保存技術、冷凍技術の進化は素晴らしいです。



その中で、一際目を引いたのが「イベリコ豚」の脚!それも一本まるごと!外食産業では今話題の保存肉ですね。スライスして生ハムとしてや、サラダ、オードブル等に使用するんですが、とにかく高価!5cm四方のスライス一切れで売値300円前後!するそうです。あり得ないですね、、、(汗)

加工後、塩で〆て2年から3年保存したのがこの写真。
061011_1420~0001.jpg



その後、Rush-1イベントの営業へ!
鹿児島の繁華街、天文館にあるスポーツカフェ&レストラン「キッチンmy-sta」へ。
無事にリングの設置も可能となり、後はイベント内容を具体的に詰める作業へ。初のイベント!何とか成功させたいと思います。
061011_1538~0001.jpg


ところで・・・

明日は息子の運動会。が、・・・先日より39度の高熱でダウン。
チビも楽しみにしていただけに、参加できないショックが計り知れませんね。ちょっと心配です。



報告が遅れたんですが・・・

先日の「10・10DEEP後楽園大会」にて、友人である菊野克紀選手が見事チョークスリーパーで勝ちました!前回悔しい結果だっただけに、本人も嬉しかった1勝だと思います。これでまた一歩!夢に近づいた訳ですが、俺も負けないように頑張らなければね!共に応援宜しくお願いします。

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イベリコ豚 

この前友人宅でご馳走になったよ(^o^)美味かった!
  • posted by 長男アニキ 
  • URL 
  • 2006.10/14 22:50分 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール

yasu

Author:yasu
ZERO1九州所属
薩摩のロマン山上康弘

公式ホームページ
http://gamilock.web.fc2.com/


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◆参戦及び過去の戦歴
○西日本プロレス
 総合格闘技部門
 対中里貴幸戦でデビュー
○西日本プロレス 
○ウエストジャパンプロレスリング

▼ZERO1(2009)
▼ドラディション(2008)
▼ZERO1-MAX(2006)
▼キャプチャー・インターナショナル
(2003~2005)
▼プロレスリング華激(2005)
▼プロレスリングFTO(2005~2009)
▼その他   

《プロフィール》
【生年月日】
1972年8月20日
【血液型】
B型
【身長】
183cm
【体重】
105kg
【出身地】
鹿児島県出水郡長島町
現在:伊佐市(旧大口市)在住

【入場テーマ曲】
Black Mask & Gasoline
(Rise Against)



【TV&RADIO出演歴】

●創作演劇「西郷(せご)どんがやって来た!」
  西郷隆盛役で出演 2010年11月
  自主文化事業 宝山ホール

●映画「半次郎」~桐野利秋風伝~ 2010年秋上映
  「西郷隆盛」の籠担ぎ役で出演
 
●KKB鹿児島放送・毎週水曜日深夜1時40分
 アナドレどっとジェイピー
「今宵のつまみにロックオン」レギュラー出演
 
●どぉーんと鹿児島(MBC)

●FM鹿児島(μ-FM)
 ▼feel the μzic DA!!
 ▼you got station μ’wave

●おおすみFMネットワーク
 ▼大隈スポーツ
 ▼Tのまちから

●KTS鹿児島テレビ
 ▼デルフォイの神託
 ▼ツキイチ
 ▼ぱじゃま倶楽部
  ☆奥平邦彦のセメントマッチ!
  ☆たけしのスポーツ大賞!
 ▼KTSスーパーニュース
  ☆スーパースポーツ

●MBCラジオ
  ☆かごしまラジオマガジン「ラジマガ」
  ☆スマイリー園田「ライブアライブ」

●フレンズFM

【趣味】
ギター・サーフィン・馬全般(競馬・乗馬)

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